Beef Back Ribs 500-700g /Pack

Die Beef Back Ribs werden aus dem oberen Rückenbereich des Rinds geschnitten, auch bekannt als "Back". Dieser Bereich ist bekannt für seine fleischigen, saftigen Rippen, die reich an Geschmack und Fett sind. Genau diese Eigenschaften machen ihn ideal für langsames Garen oder Grillen. Durch die sorgfältige Dry Aging-Methode gewinnt dieser Cut zusätzlich an Zartheit und Geschmacksintensität. Der Cut sorgt für eine perfekte Balance aus Fleisch und Fett, was Dir ein saftiges und aromatisches Geschmackserlebnis beschert. 

Ideal zum Braten, Schmoren & Grillen.