Hirschkeule 4er Schnitt bedeutet: Die Keule wird entlang der natürlichen Muskelverläufe in Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuss zerlegt. Sie eignet sich hervorragend als Braten oder für einen saftigen, edlen Gulasch. Als Medaillons geschnitten ist sie ideal zum Kurzbraten.
SILVER FERN FARMS - Neuseeländisches Premium-Fleisch aus Grasfütterung.