Bild von Lammkrone (French Rack)

Lammkrone (French Rack)

NEUSEELAND, 2 St vac 14-16oz 75/25mm

Artikelnummer: K13944
Verpackungstext: ca.7,5 kg
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Beschreibung

Die Lammkrone ist die Verlängerung zum Lammrücken und eines der besten Stücken vom Lamm. Durch die kleinen  Knochen und der ganz kleinen  Fettschicht schmeckt es noch intensiver als der Lammrücken. Man kann Lammkoteletts schneiden oder man bereitet die Lammkrone komplett zu.

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