Natursauerteig-Brot Roggen100, ohne Hefe

Bezeichnung des Lebensmittels: Roggenbrot, tiefgefroren

Dieser runde Laib aus reinem Roggenmehl mit Vollsauerteig kommt ganz ohne Hefe aus. Der Teig wird bei starker Hitze auf Stein gebacken. So entsteht ein besonders saftiges Roggenbrot mit leckerer Kruste.

Vorteile:
- weizenfrei und hefefrei
- beliebter Brotzeitlaib
- stabile Kruste und lockere Porung

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Backanleitung: 3-4 Stunden auftauen lassen und bei 180°C 15-20 Minuten mit Dampf backen.