Gereifte Rindersemerrolle, mit klassischer Sauerbraten-Würzung, schonend Sous Vide gegart, frisch in Scheiben geschnitten und geschützt mit einer Glasur aus reinem Trinkwasser. Lecker klassisch mit Klößen, Bratkartoffeln oder Rotkohl oder als besonderer Snack im Rosinen-oder Laugenbrötchen.