Bild von Seesaibling- Filet mit Haut, 250-450g

Seesaibling- Filet mit Haut, 250-450g

20% Glasur, einzeln entnehmbar

Artikelnummer: K17390
Verpackungstext: 5 kg
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Beschreibung

Saibling ist der kleine Cousin des Lachses, das verrät auch schon sein hellrotes Fleisch. In der Küche steht er dem Lachs in nichts nach: Saibling ist ebenso vielfältig und aromatisch. Als Filet gelingt er in der Pfanne, in wenig Öl auf der Haut gebraten bis diese wirklich knusprig ist.

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