Spider Steak 4-7 Stk (ca.1kg)

Der besondere Zuschnitt dieses Steaks stammt von der Rinderkeule des Rindes und sitzt auf dem Schlossknochen. Die einzigartige Marmorierung erinnert an ein Spinnennetz, was dem Dry Aged Spider Steak seinen eindrucksvollen Namen verleiht. Das Dry Aged Spider Steak ist etwas ganz Besonderes, das häufig eher Kennern ein Begriff ist. Sein intensiver und kräftiger Geschmack sowie die spezielle Marmorierung machen es zu einem begehrten Stück bei Fleischliebhabern. Durch seine kurzen Fasern und die starke Marmorierung eignet sich das Spider Steak wunderbar zum Kurzbraten.